こんにちは、BIDAN梅田店です。
暑くなると食欲が落ちてしまいがちですが、実は夏こそ髪に必要な栄養が不足しやすい季節。汗をかくことでミネラルやビタミンが失われ、紫外線ダメージも加わって、頭皮環境が乱れやすくなるんです。
そこで今回は、「夏でもさっぱり食べられて、しかも発毛に必要な栄養が摂れるレシピ」を3つご紹介します!
1. サバ缶とアボカドの冷やしそうめん
DHA・EPA、ビタミンE、亜鉛たっぷり!
サバ缶の栄養とアボカドの良質な脂が髪と頭皮に◎。冷たくて食べやすく、栄養も抜群!
材料(1人分):
- そうめん:1束
- サバ缶(水煮):1/2缶
- アボカド:1/2個
- ミニトマト:3個
- 大葉:2枚
- めんつゆ(希釈):適量
作り方:
- そうめんを茹でて冷水でしめます。
- アボカドを角切り、ミニトマトは半分にカット。
- そうめんに具材を乗せ、サバ缶を汁ごとかけます。
- めんつゆと刻み大葉で仕上げて完成!
2. 納豆キムチ冷奴ボウル
イソフラボン・ビタミンB群・乳酸菌で内側から育毛ケア
豆腐と納豆、キムチの組み合わせは最強の腸活&美髪メニュー。卵黄のコクで満足感もアップ!
材料(1人分):
- 絹ごし豆腐:1丁
- 納豆:1パック
- キムチ:50g
- 卵黄:1個
- ごま油・醤油:少々
- ネギや海苔:お好みで
作り方:
- 豆腐を皿にのせます。
- 納豆とキムチを混ぜて上に乗せ、中央に卵黄を落とします。
- ごま油・醤油を回しかけ、トッピングを添えて完成!
3. 鶏むね肉の梅しそサラダ
タンパク質とクエン酸で疲労回復+髪の材料補給!
さっぱりした梅しそ味で、暑い日でも食べやすいボリュームおかず。
材料(1人分):
- 鶏むね肉:100g
- 梅干し:1個
- きゅうり:1/2本
- 大葉:2枚
- ごま:適量
- ポン酢:大さじ1
作り方:
- 鶏むね肉を茹でて裂きます。
- きゅうり、大葉、梅干しを刻んで混ぜ、鶏肉と和えます。
- ポン酢とごまをかけて完成!
まとめ
髪は「食べたものでできている」と言われるほど、食生活の影響を大きく受けます。夏に不足しがちな栄養素をしっかり摂って、暑い季節でも抜け毛知らずの健やかな頭皮を目指しましょう!
手軽に作れるレシピばかりなので、忙しい方にもピッタリ。ぜひ日々の食事に取り入れてみてくださいね。
以上、BIDAN梅田店でした。
BIDAN 梅田店
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JR大阪駅より徒歩約3分

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定休日 | 館の休館日に準ずる |
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