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2016年09月26日 13:54:52(月)

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カカオ ○○ % のチョコレート???

こんにちは~BIDAN奈良店の片山です。

ご来店頂くお客様の頭皮で
むくんでいたり 皮脂が多い方 は

大抵 糖質 が 多いんです

糖質???
関係ないや~ 甘いもの食べないし。

これは大きな間違いです

ごはん うどんや麺類全般 パン 
おいも かぼちゃ 糖質だらけです

ちなみに 根菜類は 糖質が高いですよ~
にんじん 大根 も糖質は高め。

現代は そんなお野菜で 必要な糖質が
摂れていると言われているくらいです。

そこに ごはん~ パン~ もらったお菓子~

そんな糖質にあふれた現代なので
糖質カットのお菓子や
チョコレート カカオ80% などなど

お菓子も 健康志向の時代 になってきましたよね♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

私も甘いものが大好き お米も大好きなので
気をつけて食べたり 作ったりしています。

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これは先日、 奈良店スタッフでバーベキューをしに行った際に
掘った さつまいも とおからのケーキです(^^)
優しいお味のノンオイルケーキです。

 

そんな健康志向のお菓子でも
チョコレートの カカオ80%などの種類によって
これあんまり苦くない~♪ってこと ありますよね。

実はカカオの%は
カカオマス と カカオバター の 足した%なので
その割合によって 味も 効果も ガラリ と変わってくるんです。

TVでも 取り上げられていましたね~

身体の酸化 つまり 老化を 止めてくれる ポリフェノールの
カカオポリフェノール は カカオマスに含まれています。

カカオバター は甘くて美味しいのですが ほぼ脂さんです・・・・・

 

なので

カカオ70%のチョコだから 大丈夫~ とバクバク食べていると
思ったより 
普通のチョコと変わらない・・・・ なんて場合もあるんです

何%づつ 配合してますという表示はほぼほぼ ありませんので

裏面を見て

カカオマス が カカオバター(もしくはココアバター) より 
先に 表示されているものを選んでくださいね♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦

含有量の多い順に表示されますので 見て 選びましょう(*゚▽゚*)

健康そう に見えても 実は!?!?ということがいっぱいあります。

ひとつひとつ、 選んでいきましょうヽ(´▽`)/

奈良店の片山でした片山BIDAN


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