スーパーフード、ブロッコリースプラウト

スーパーフードとして注目の『ブロッコリースプラウト』

ブロッコリーの新芽のことなのですが、その中の成分である、『スルフォラファン』がデトックス効果を発揮してくれます。

体内で解毒の仕事をする肝臓機能を改善してくれます。

最近ちょっと疲れ気味だなとか、お酒飲みすぎかなとかの場合、食事の時にブロッコリースプラウトを手のひらサイズくらい摂取すると、疲れなども改善されます。

しかも、スルフォラファンは体内で3日間も肝臓の手助けをしてくれます。

なので、3日に1回摂取するだけでいいのです。

もやしをもっと細くしたような感じで、少しの苦味を感じますがおいしいです。

最近、お酒飲みすぎだった為か、疲れ気味だったので、昨晩お豆腐にブロッコリースプラウトを乗せて食べたのですが、朝から絶好調です。

ブロッコリースプラウト、オススメです。

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堺東 鈴木

 

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