豆腐の効果

健康食としての「豆腐」について纏めてみます。

『効果効能』

●代謝向上→ダイエット効果・疲れ軽減・育毛促進など

●体脂肪減→ダイエット効果

●食べ過ぎ防止→アンチエイジング

●腸内環境を正常化→免疫力向上、便秘改善

●女性ホルモン低下軽減→乳がん、更年期障害、薄毛予防など

●カルシウム→骨の強化、精神安定

●美肌効果

嬉しい効果効能ばかりですね。

『注意点』

●1日に食べる目安→大豆製品に含まれる、大豆イソフラボンの過剰摂取には注意が必要です。1日摂取量の上限は70-75mg=豆腐1丁程度、納豆2パック程度、豆乳300ml程度です。

●豆腐のみはNG→ダイエット効果が望めるとは言え、栄養素が偏ってしまう。

●夜の豆腐が効果的→身体の回復効果を高める。

 

「畑のお肉」とも呼ばれる「豆腐」。良質な植物性たんぱく質の他にも体内では生成されないオメガ3や6などの身体に欠かせない栄養や美容・健康効果も高い、非常に栄養価の高い食材です。

もちろん髪の毛にも良いですよ。

ブログ用写真

堺東 鈴木和雅

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